Sie sind hier: Rezepte > Hauptspeisen > Pescado al chile verde
DeutschEnglishFrancais
27.7.2017 : 16:48 : +0200

Tipps

Pescado al chile verde

Zutaten für 4-6 Personen:

3 Fischfilets
4 Limetten
1 Bund Koriander
1 Zwiebel
3 Chiles Serranos
etwas Worcestershire Sauce

Zubereitung:

Die Fischfilets 10 Minuten dünsten und in 6 gleich große Sücke schneiden. Den Fisch zur Seite stellen. Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Ebenfalls den Chili klein schneiden. Den Koriander klein hacken. Nun die Zwiebel, die Chilis und den Koriander mit dem ausgepressten Limettensaft und der Worcestershire Sauce vermengen und abschmecken. Den Fisch auf einem großen Teller legen und die Masse darüber verteilen.