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23.9.2017 : 7:39 : +0200

Tipps

Rezept für Sopa de Aguacate (für 4 Personen)

Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:

1/4 TL Cayennepfeffer
2- 3 reife Avocados
220 ml süsse Sahne
350 ml Hühnerbrühe
1 TL Limonensaft

Zubereitung:

  • Alle Zutaten in einem Mixer oder mit einem Zauberstab in einer Schüssel pürieren
  • Evtl.  noch mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • 2-3 Stunden im Kühlschrank abgedeckt kühl stellen
  • Dann mit Schnittlauch oder Basilikum garnieren und kalt servieren.